• Aanwinsten 't Spui
• Aanwinsten Souburg

'Rosa's Italiaanse keuken : originele recepten van Sicilië' / [Rosa Mitchell

Dit dikke, vierkante receptenboek staat vol originele Siciliaanse gerechten. Rosa, de auteur, vindt het belangrijk dat oude Italiaanse tradities in stand gehouden worden; met dit boek is de eetcultuur prachtig vastgelegd. Na een inleiding van en over Rosa volgen de originele gerechten, welke zijn ingedeeld op gerechtsoort. Antipasto, soep, pasta, vlees, vis, groente en zoetigheden komen aan bod zodat een complete Italiaanse maaltijd bereid kan worden. Enkele recepten zijn voorzien van een prachtige kleurenfoto. Sommige recepten zijn voorzien van persoonlijk commentaar van Rosa. Gerechten zijn bedoeld voor 4 tot 6 personen. Ingrediënten zijn ook in Nederland gemakkelijk verkrijgbaar. Bevat vele paginagrote sfeer foto's in kleur. Door de duidelijke beschrijvingen is dit een goed basisboek voor iedereen die originele Italiaanse (en in het bijzonder Siciliaanse) gerechten wil leren bereiden.