• Aanwinsten 't Spui
• Aanwinsten Souburg

'Brownies festival' / Annie Rigg

Brownies zijn zo makkelijk te maken en zo lekker dat iedereen beweert het beste recept ervoor te kennen. Discussies laaien op of een echte brownie beet moet hebben of zacht moet zijn, machtig of zoet, nootachtig of naturel. Maar genieten staat voorop, wat je voorkeur ook is.

Breid nu je repertoire uit met deze verzameling recepten van Annie Rigg. Begin met het hoofdstuk simpel, vol met verrukkelijke variaties op de basisbrownie. Naast de klassieke Brownie met pure chocolade vind je hier Brownies met gezouten karamel en Brownies met witte chocolade en pecannoten.

Ga door naar het hoofdstuk Mooi voor wat stijlvolle brownies. Maak petits fours van blokjes brownie met chocoladeganache en versierd met gesuikerde roosjes en gekonfijte sinaasappelschil - perfect voor Moederdag. Of geef je Valentijn een doosje Brownie liefdeshartjes, compleet met hartjes witte chocolade. Luxe brownies zijn er voor elke gelegenheid. Liefhebbers van cappuccino zullen dol zijn op Koffieblondjes met koffieroom en chocoladekrullen! En waarom niet eens je wagen aan schitterende Hazelnootpraline brownies voor de Kerst? Die zitten vol stukjes krokante praline en zijn bedekt met gekarameliseerde hazelnoten.

Maar we mogen de grootste fans van alle chocolade dingen niet vergeten - Kids! Dit is een hoofdstuk vol grappige, leuke en creatieve brownies, zoals Brownies uiltjes, Brownie lolly's en zelfs Brownie cupcakes. Die zijn allemaal bedoeld om te laten maken en eten door banketbakkertjes in spe.